推薦一下我平常保存麵粉的容器。
一般大包裝的麵粉都是10KG 15KG 22KG 25KG
大包裝便宜，家庭分裝通常是小包使用，分裝為1KG的單價比大包裝貴上許多，
有些保存居然寫上一年。只因為大包裝使用是透氣紙袋，小包裝使用塑膠密封袋。
麵粉怕潮濕與空氣接觸。一般保存麵粉還是冷藏為主。(可放一年)
家裡冰箱空間小，分裝麵粉不要集中裝一個大箱子，分成幾個小箱
一次取出最近一個月要用的麵粉量放常溫即可。避免冰箱塞爆。
我要介紹的容器是 宜得利家居 所賣的
中國製 保存容器（氣密箱AM-130）
這個系列有很多版本
包含 食料品保存容器 TW-140 14L
http://ppt.cc/E~b1
有加入銀離子 抗菌活性
此產品將抑制由混合材料具有抗菌作用得到的塑料表面的細菌的生長。
有氣密封性包裝功能。
這個跟一般長的像垃圾箱與米盒的麵粉收納有何不一樣。
就是氣密功能，類似樂扣樂扣的模式但價格相對便宜、容量更大。
http://c.nitori-net.jp/img/goods/33/8930507.jpg
日本網站資料
http://ppt.cc/E~b1
台灣也有銷售、但有些款式會缺貨.台灣售價把日幣除2就很接近了
有興趣者有機會到 宜得利可以去找一下。