[問題] 布朗尼的原料是可可還是巧克力呢? amuamu PTT批踢踢實業坊

作者: amuamu (波咪~) 2015-01-27 16:26:52

最近想嘗試做起司布朗尼
在某粉絲團想買可可粉
但老闆卻問我是要可可粉還是巧克力粉?
google有寫人寫可可粉也有些人寫巧克力粉
請問大家起司布朗尼是要可可粉還是巧克力粉呢?

作者: cloudstr (ハートレス) 2015-01-27 16:29:00

買巧克力

作者: w030411888 (木屐) 2015-01-27 16:44:00

"史上最好吃"那份食譜是用可可粉

作者: BiZi (紫) 2015-01-27 17:46:00

都可以吧？只是口感上會有差異巧克力的會比較濕潤

作者: ace99927 (就是隻安安) 2015-01-27 18:56:00

推樓上，用巧克力做的冰後就像巧克力

作者: candice1214 (羽姬) 2015-01-27 20:18:00

想問比例...

作者: nie1224 (別嫌孩子煩過一天少一天) 2015-01-27 22:13:00

可以請問粉絲團嗎？也想買，謝謝

作者: victorhsu (= vic =) 2015-01-28 11:03:00

兩種都有配方，比較喜歡巧克力

作者: amuamu (波咪~) 2015-01-28 12:27:00

謝謝大家但我姐已經幫我訂了可可下次再用巧克力

作者: wacgogo (渠渠) 2015-01-28 18:49:00

今天用巧克力的食譜和用可可粉的食譜各做一個，可可粉的會澀，巧克力的口感比較豐厚

作者: sabrina7418 2015-01-29 14:54:00

個人覺得史上最好吃一點都不好吃...比較推巧克力聖經版本的布朗尼

作者: hangten777 (☆小綠豆☆) 2015-01-29 15:51:00

我不喜歡用可可粉做的做出來風味有差

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