各位烘友好，
小妹因為需要大量烤餅乾，（一天可達一百片大美式餅乾）
所以一直在找適合的烤箱可以放家裡。
但因為家裡電壓只有110V，所以先不考慮商用半盤式（通常也太小）
目前最中意的是Dr. Goods的烤箱，
除了網友們讚賞，據烘焙店老闆娘說這是家用最大。
但當我問到是否可以一次烤兩層時，老闆娘支支吾吾先說不行，
要旋風式才行，後來又說只要加網架就好。
想問各位Dr. Goods的使用者，是否曾經使用過以此烤箱一次烤兩層呢？（中途換盤）
另外，如果不適合的話，是否有推薦可以一次烤兩層、又容量夠大的烤箱？
先謝謝各位！

Dr.Goods就是半盤的，只是專業半盤的烤箱體積更大同樣也是家用半盤+有旋風的，可以看看威寶Kaiser尚朋堂有一台48L+旋風、歌林也有42L+旋風。但烤盤大小，就請你自行比較了

一次兩盤時間不會比一次一盤快。

我有烤過兩層的,但要很注意上層會比較容易燒焦,所以途中我都會再調換或轉向

若要一次兩盤要再多買網架吧，好先生的烤盤無法直接跨在烤箱上使用，要先架網架才能放烤盤

不建議一次烤2盤

我很常一次考兩層 一定要調換就可以了 否則下層絕對不會熟

阿伯認為 如果要烤大量餅乾而又不想使用工廠生產模式那麼就使用上下金屬模烤壓方式製作餅乾 它可以省了許多電力與成本 你不知道上下模壓烤器嗎 阿伯偷偷透露給妳這是阿伯訂作的 操作方式類似鬆餅機紅豆餅器 歡迎來信討論 並提供相關資訊 謝謝

可以烤一次看看，如果開風扇+掉頭交換層的結果妳滿意的話表示ok嘍。通常餅乾還是一次一盤，但妳可以創造自己的經驗