[問題] ricotta起司如何大量消耗？ Iris19830226 PTT批踢踢實業坊

作者: Iris19830226 (公道自在人心) 2015-02-03 22:56:23

那天看到好市多ricotta一罐才47$
就失手了
不過一罐有900公克
做完起司餃才用了掉70公克@@
不知道各位有沒有簡單一點的烘培食譜
可以大量消耗一下
謝謝各位
http://i.imgur.com/hOmmvMV.jpg

作者: chisestar (金魚) 2015-02-03 23:08:00

可以拿來做起司蛋糕或是吐司喔

作者: makeme (阿) 2015-02-03 23:16:00

檸檬塔~應該是即期品吧請問每家好市多都有嗎

作者: cacabadger (Caca) 2015-02-03 23:42:00

可以直接代替cream cheese做cheese蛋糕喔~書上寫說風味清爽~

作者: peggy5286 (綠瓶子) 2015-02-04 00:02:00

那家costco?今天去內湖店沒看到耶

作者: onlyjay11 (Kate) 2015-02-04 00:07:00

我有做草莓生乳酪蛋糕，起來沙沙的吃起來沙沙的

作者: Iris19830226 (公道自在人心) 2015-02-04 00:12:00

謝謝以上各位…的確是一個禮拜的即期品喔我是在汐止店買的！可以先打電話去問問看

作者: neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸) 2015-02-04 01:40:00

我做過cheesecake，味道很不錯沒有cream cheese的酸味，是有牛奶風味的清爽蛋糕

作者: gleemoore (æ¡æ¨‚ç„¡é™) 2015-02-04 01:49:00

可以混合cream cheese 做起司蛋糕

作者: sofisofi (CHAOS) 2015-02-04 01:52:00

ricotta pancake! 超讚!!

作者: depressant (吳影子) 2015-02-04 08:40:00

日本有鬆餅店鬆餅加這個看起來超好吃!

作者: OREOREO (賣女孩的小火柴) 2015-02-04 09:16:00

千層麵～

作者: goodnu2 (小米) 2015-02-04 09:36:00

我買97耶～我拿來跟酸奶油一起做乳酪蛋糕吃起來很清爽,冰個幾天更好吃

作者: EFPTT (名字不重要) 2015-02-04 14:27:00

我想問costco是只有這個牌子適合做起士蛋糕嗎??還是有別的??在costco可以買到

作者: Hans14 (沉默反對派) 2015-02-04 14:53:00

作者: iamfc (衝浪宅男) 2015-02-04 15:23:00

直接做起司塔

作者: royces (康妮寶) 2015-02-04 15:31:00

肉醬千層麵

作者: Agneta (阿妮塔) 2015-02-04 19:46:00

滿清爽可以試試看，不過口感有點粉看個人喜好了。

作者: nocoffee1 (nocoffee) 2015-02-05 07:26:00

可以考慮分賣給附近的版友啊

作者: menyanthes (Spiral) 2015-02-09 00:45:00

上次看蛋糕天王來掌廚，就是用ricotta做千層麵wwww

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