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[問題] 只有上火的旋風烤箱適合做什麼麵包?

作者: sakuralove (空白)   2016-01-26 23:09:55
我有一個很久以前買的旋風烤箱
是玻璃圓形的只有蓋子那可加熱(上火)
請問這個適合做麵包嗎?
與一般有上下火的烤箱使用起來會有哪些差異?
不放土司模手揉一些小圓麵包之類的可以嗎?
謝謝
作者: Sedate   2016-01-27 06:54:00
我用氣炸鍋都可以做麵包了，所以我想旋風烤箱應該也沒問題吧。
作者: Darius (阿美烘焙)   2016-01-27 13:05:00
"只有上火"可能比較困難，披薩安定，請先熱盤。
作者: magicmegtsai (Light)   2016-01-28 23:06:00
我用你形容的那種烤箱 是都做過各種麵包蛋糕餅乾都沒什麼問題
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