[問題] 請問能打麵糰桌上型攪拌機? bkillusion PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問能打麵糰桌上型攪拌機?

作者: bkillusion (白熊洗碗精) 2016-03-21 19:08:43

各位前輩好小弟之前使用的攪拌器是不知名營業用攪拌機
因缸的容量較大如果要做小型的麵團攪拌會不太均勻
最近看到有人推薦露天不知名大紅攪拌器約3千多元
賣家說最多只能打1KG的粉...小弟問題如下
如果要做小型的麵團
粉量約950g 蛋+液體+奶油及糖啊鹽啊甚麼的就快1000g
這樣大紅可以打得起來嗎? 還是有其他差不多價位可推薦的款式呢
謝謝各位

作者: mbmax323 (尖頭雕花鞋) 2016-03-21 20:04:00

很吃力喔打越重，機器一定更早壞，而且他裡面是塑膠齒輪，我自己的極限是600g粉你這種用量還是去買營業用的比較恰當

作者: karty116678 2016-03-22 03:04:00

用雙手摔打還可以發洩多棒XD

作者: color1355 (卡勒135) 2016-03-22 16:21:00

桌上型能負荷這量的，KENWOOD、KA、小林都不可能這價位

作者: bkillusion (白熊洗碗精) 2016-03-22 21:01:00

感謝各位前輩的回應...Orz

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