[點心] 蘋果玫瑰花捲
作者: hunk7108 (hunk) 2016-05-05 21:17:17
只要將鮮豔的蘋果切成薄片，花點小巧思就可以做出漂亮優雅的午茶點心。
這道「蘋果玫瑰花捲」製作過程除了好玩外，視覺效果跟成就感都超大的！
無論是母親節用來犒賞媽媽，或是情人節送給另一半都很適合喔！
愛買影音教學 https://goo.gl/QZS9V2
使用材料：
紅色大蘋果-1顆
冷凍派皮-3片
糖粉-適量
麵粉-適量
水-200ml
砂糖-3大匙
檸檬汁-1匙
步驟說明：
1.將蘋果洗淨切薄片(約0.5mm)後放入碗裡，將檸檬汁加入浸泡。
2.起鍋將水、砂糖煮沸後倒入蘋果片主約3分鐘後瀝乾撈起。
3.於覘板上撒上適量麵粉避免沾黏，放上冷凍派皮切片(約3片)。
4.將派皮頭尾相黏(增加長度)後把蘋果片放在派皮上方(約可放4-5片)，
下方留一些空間以便對折。
5.將下方派皮對折後即可捲起來，放入烤紙或馬芬烤盤。
6.烤箱預熱210度，將烤盤放入烤約15分鐘，出爐後撒上適量糖粉點綴即完成。
這道「蘋果玫瑰花捲」製作過程除了好玩外，視覺效果跟成就感都超大的！
無論是母親節用來犒賞媽媽，或是情人節送給另一半都很適合喔！
愛買影音教學 https://goo.gl/QZS9V2
使用材料：
紅色大蘋果-1顆
冷凍派皮-3片
糖粉-適量
麵粉-適量
水-200ml
砂糖-3大匙
檸檬汁-1匙
步驟說明：
1.將蘋果洗淨切薄片(約0.5mm)後放入碗裡，將檸檬汁加入浸泡。
2.起鍋將水、砂糖煮沸後倒入蘋果片主約3分鐘後瀝乾撈起。
3.於覘板上撒上適量麵粉避免沾黏，放上冷凍派皮切片(約3片)。
4.將派皮頭尾相黏(增加長度)後把蘋果片放在派皮上方(約可放4-5片)，
下方留一些空間以便對折。
5.將下方派皮對折後即可捲起來，放入烤紙或馬芬烤盤。
6.烤箱預熱210度，將烤盤放入烤約15分鐘，出爐後撒上適量糖粉點綴即完成。
作者: iscovert (Mia) 2016-05-05 23:56:00
我今天也做這個欸！拯救醜蛋糕的救星啊![]()
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" target="_blank" rel="nofollow">作者: linda81512 (停停) 2016-05-06 00:09:00
想請問這個中心派皮烤得熟嗎? 感覺有點厚
作者: wfshfir (wfshfir) 2016-05-06 23:27:00
昨天也做這個！![]()
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" target="_blank" rel="nofollow">作者: hunk7108 (hunk) 2016-05-07 00:10:00
其實這個趣味大於美味啦~