[問題] 新手基本硬體配備 arthurhcc PTT批踢踢實業坊

[問題] 新手基本硬體配備

作者: arthurhcc (這是分身ID) 2016-06-24 18:23:35

大家好
最近媽媽迷上烘焙
想跟妹妹弟弟一起送相關周邊用品給媽媽
順便汰換老舊烤箱
目前買了國際牌的NBH-3200(附兩個烤盤)
買了攪拌盆(小) 刮刀電動攪拌器傳統打蛋器篩網電子秤烘焙紙
想請問還有什麼是初階新手一定要準備的用品嗎?
另外還想添購蛋糕模不是中間有個洞的那種
是圓形的想請問NBH-3200應該買幾吋的蛋糕模?
一般304不銹鋼鍋(大同電鍋的內鍋) 可以當模型入烤箱嗎?
謝謝大家幫忙!

作者: xSAUCEx (索思) 2016-06-24 19:14:00

目前覺得這烤箱有點小之外沒啥缺點

作者: nao719 (眾神的酒侍) 2016-06-24 20:44:00

淘寶的兔子de烘焙，有新手必備的分類可參考

作者: neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸) 2016-06-24 23:10:00

不鏽鋼導熱沒那麼好，鋁模較好鋼盆一大一小較方便小家庭六寸蛋糕模就夠用，打蛋器（非電動）的也必要

作者: taya1991 (請叫我雞頭!) 2016-06-24 23:13:00

看想做什麼慢慢陸續買吧，別急，我只有烤箱和盆子刮刀，也做了餅乾布朗尼起司蛋糕等等的了！烤盤布？？

作者: jessica501 (曦霙) 2016-06-24 23:35:00

篩網、烘焙紙都蠻好用的，應該有買秤吧?

作者: chiaolin (joe) 2016-06-25 06:37:00

預算夠攪拌機或買一台麵包機來打麵糰

作者: zizp (夏天的可樂) 2016-06-25 08:38:00

攪拌盆要多幾個,大小尺寸都要有

作者: felicia828 (felicia) 2016-06-25 10:12:00

要幾吋的模可以去烤箱尺寸~圓形蛋糕模也有分種類，要看媽媽主要做什麼再買

作者: samchiu (閒祭秋) 2016-06-25 12:27:00

電子秤

作者: fanfu (= =) 2016-06-25 12:39:00

矽膠刮刀、麵粉篩、香草莢

作者: littlechaos (pretty good) 2016-06-25 13:47:00

量杯跟湯匙吧

作者: mangomilk (65分三明治) 2016-06-25 17:38:00

隔熱手套、鋼盆、量匙量杯、深烤盤（做蛋糕捲和水浴烤

作者: yunchiacat (布丁小咪) 2016-06-25 20:50:00

可以秤小數點的電子秤

作者: cata (卡塔) 2016-06-26 16:50:00

烤箱溫度計

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