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作者: ethel1012 (瓜田) 2016-06-22 21:59:35

今天去萬隆全家，
想說買三溫糖來試試，
遇到買一送一！
不過沒有貼特價，
結帳前先問問老闆娘。
糖的有效期限可以到2018哦！
借問，
意外得到兩包後要想辦法消化QQ
想問版上厲害的大家，
我主要做蛋糕，慕斯，塔，餅乾之類
想問看看三溫糖跟一般台糖砂糖的差別～
可否完全取代，
以及有沒有什麼不建議使用><
（例如不建議做餅乾，之類）
謝謝～

作者: thuash (約) 2016-06-22 22:40:00

甜感延續很久，有點膩，味道比較豐富，但味道不夠單純，有點醬香感很巧我也是在那邊買的

作者: xSAUCEx (索思) 2016-06-22 22:43:00

這比較適合燉肉吧

作者: k37440 (k37440) 2016-06-23 03:45:00

烘焙行常見的三溫糖翻過來寫焦糖色素根本不想買

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-06-23 13:34:00

二砂能用的地方三溫糖都能用吧

作者: ethel1012 (瓜田) 2016-06-23 20:12:00

謝謝大家！！！

作者: mangomilk (65分三明治) 2016-06-24 15:18:00

芋泥、紅豆泥這類的用三溫糖還不錯

作者: raki237 (Raki) 2016-06-26 14:25:00

三溫糖口味不適合做西點的說

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