大家好
最近家裡有非常多的雞蛋跟有鹽奶油，想把它做成甜點消化掉
不過因為家人不太吃有麵粉的東西，所以蛋糕麵包之類就不考慮了
之前有試過加鮮奶油做成烤布蕾或是加奶油乳酪變成乳酪蛋糕
但這樣又要一直去採購鮮奶油或是奶油乳酪...
想請問
有沒有奶油跟雞蛋就可以做成的甜點
或是單純奶油、單純雞蛋可以做成的甜點
謝謝

卡式達醬

檸檬醬 (lemon curd)然後拿去填在派皮中就是檸檬塔

葡式蛋撻，不過需要麵粉

只要消化蛋跟奶油可以做成蛋黃醬(荷蘭醬)試試？可以配鮭魚吃。或是練習做歐姆蛋，奶油拿去煎魚煎肉

甜點想到的都離不開麵粉。非甜點倒是可以做成西式炒蛋

老奶奶檸檬蛋糕

檸檬蛋糕怎麼可能不要麵粉……

蛋+糖做布丁

法式吐司 不過這算甜點嗎XD啊 不要麵粉 QQ

只有蛋跟奶油 我想到荷蘭醬...但會多出蛋白另外 家人不吃蛋糕麵包 可是餅乾有考慮嗎

如果家人是對麵粉過敏而非討厭蛋糕的話 可以用蓬萊米做蛋糕打錯了@@ 是蓬萊米粉 不是蓬萊米

用米粉或蕎麥粉作蛋糕或鬆餅;布丁/冰淇淋也不錯

布丁啊 冰淇淋

全有鹽奶油的話甜點都不適合，我做過瓦片超鹹

有鹽奶油……有牛奶的話烤布丁吧

用鮮奶做雪花糕

之前電視好像有做蜂蜜糰子

做了檸檬醬你可以拿去辦在無糖優格中

加玉米粉，做無麵粉蛋糕捲

加牛奶煎甜蛋捲 或是加鮮奶油做冰淇淋

加鮮奶烤布丁，加粉煎鬆餅

烤蛋白餅 剩的蛋黃做卡士達醬

結果我只想得到蛋包飯XD 但不是甜點

玉子燒