作者:
JorDy (喬弟)
2016-10-04 22:44:15大家好
最近家裡有非常多的雞蛋跟有鹽奶油，想把它做成甜點消化掉
不過因為家人不太吃有麵粉的東西，所以蛋糕麵包之類就不考慮了
之前有試過加鮮奶油做成烤布蕾或是加奶油乳酪變成乳酪蛋糕
但這樣又要一直去採購鮮奶油或是奶油乳酪...
想請問
有沒有奶油跟雞蛋就可以做成的甜點
或是單純奶油、單純雞蛋可以做成的甜點
謝謝
作者:
pttton (ton)
2016-10-04 22:46:00卡式達醬
檸檬醬 (lemon curd)然後拿去填在派皮中就是檸檬塔
只要消化蛋跟奶油可以做成蛋黃醬(荷蘭醬)試試？可以配鮭魚吃。或是練習做歐姆蛋，奶油拿去煎魚煎肉
甜點想到的都離不開麵粉。非甜點倒是可以做成西式炒蛋
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-10-04 23:18:00檸檬蛋糕怎麼可能不要麵粉……
只有蛋跟奶油 我想到荷蘭醬...但會多出蛋白另外 家人不吃蛋糕麵包 可是餅乾有考慮嗎
作者:
cata (卡塔)
2016-10-05 00:17:00如果家人是對麵粉過敏而非討厭蛋糕的話 可以用蓬萊米做蛋糕打錯了@@ 是蓬萊米粉 不是蓬萊米
作者: sheepycat (羊喵) 2016-10-05 01:02:00
用米粉或蕎麥粉作蛋糕或鬆餅;布丁/冰淇淋也不錯
作者:
xSAUCEx (索思)
2016-10-05 01:07:00布丁啊 冰淇淋
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2016-10-05 08:46:00全有鹽奶油的話甜點都不適合，我做過瓦片超鹹
作者: cryy ( 哭歪 ) 2016-10-05 09:51:00
有鹽奶油……有牛奶的話烤布丁吧
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-10-05 10:27:00用鮮奶做雪花糕
作者: jomalqq (西米露) 2016-10-05 19:45:00
加玉米粉，做無麵粉蛋糕捲
作者:
roy199537 (roy199537)
2016-10-06 00:11:00加鮮奶烤布丁，加粉煎鬆餅