[問題] 工作桌會擺大理石板嗎? Gitangan PTT批踢踢實業坊

作者: Gitangan (大貓) 2016-10-05 14:26:24

各位好，最近想添購不銹鋼工作桌(廚房的流理台太小了)
想起之前看過，有些烘焙教室的不銹鋼桌，上面還會加一層大理石板，
請問用意是做什麼？有必要嗎？有板友買過嗎？
謝謝

作者: cuteterisa (i-baking studio) 2016-10-05 14:33:00

我教室有擺大理石板主要降溫快可以當桿麵墊可做巧克力裝飾

作者: chingwen7066 (neverstop) 2016-10-05 16:22:00

有做巧克力才需要大理石

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-10-05 16:29:00

有做巧克力或桿千層派皮才比較需要，而且要搭配空調

作者: Decill (inner peace) 2016-10-05 18:33:00

我有買一塊雖然最初原意是要當拍照背景XD 後來發現很好用

作者: Gitangan (大貓) 2016-10-05 21:35:00

Decill 是在網路上買的嗎？Google了一下，好像又是花崗岩板...

作者: Decill (inner peace) 2016-10-06 18:45:00

嗯網路上買的標題寫花蓮製的那家

作者: Gitangan (大貓) 2016-10-06 20:06:00

小小一塊好貴啊..

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