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baking
Re: [問題] 拿掉奶粉,用牛奶代替水的比例
作者:
joujason
(九怪官)
2016-11-29 20:17:38
牛奶=奶粉比例1+水比例9
所以,簡單的方法就是,
配方算出來,
如果奶粉12克,
就是牛奶加120克(*10)
再減少108克的水(*9)
驗算就是把配方原來的奶粉跟水加起來的重量,
等於牛奶跟實際加入的水加起來的重量
作者:
poscap
(電容小子)
2016-11-30 14:48:00
謝謝你
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