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直接上比較圖。
我第一個買的是勳風,一開始覺得很棒很好用
但是久了發現做出來的糕點總是縮腰、不蓬鬆
打發蛋白或奶油也慢到令人不耐煩,加上手臂有舊傷
無法手持太久,只好下定決心換一台
第二台是三箭的手持攪拌機,因為廚房太小,不考慮桌上型
一收到就發現兩台差很多!今天早上做分蛋法的鬆餅,
打發蛋白的速度好快啊!只要勳風的一半時間不到,而且終於打到硬性發泡
我的勳風得一直按turbo才能打發到濕性發泡 orz
兩台入手價格都差不多,
早知道一開始就不要迷信不鏽鋼,直接買三箭牌就好
(勳風的手持攪拌機剛剛查已經停產了 XD)
總之,我要來練習做蛋糕了 :p