[問題] 桌上攪拌機選擇 ILOVEMV PTT批踢踢實業坊

[問題] 桌上攪拌機選擇

作者: ILOVEMV (=@q@=) 2017-09-13 19:22:50

本身是做雞蛋糕的~原先是用手持式的
現在生意慢慢變好想買台桌上型攪拌機
比較方便也不用分很多次打蛋
所以找了一些資料原先是想買一貫落地式的
打完蛋就和麵粉麵糊一起打
後來想一想占空間又大台不方便
於是就找桌上型的目前看中KA的5QT和鉅聖的半貫
想問一下各位推薦哪個呢? 不會用到麵團
蛋的話約20顆以下 5公升的缸會夠用嗎?
再請各位大大提供意見謝謝

作者: krej (Mr.Cynical) 2017-09-13 21:07:00

我自己是KA 5Q，最高極限4個6寸海綿蛋糕，約12顆蛋，但海綿要打發會膨脹，雞蛋糕應該是不用吧？你參考看看囉......

作者: ILOVEMV (=@q@=) 2017-09-13 21:15:00

我的至少要打到濕性狀態…很怕買了不夠大

作者: Inese (≡8350714讓≡) 2017-09-13 21:24:00

濕性發泡五公升士邦十顆蛋就有點緊繃了

作者: bluesky930 (微甜幸福) 2017-09-13 21:32:00

可以參考小林12

作者: papa1120 (找尋港灣靠岸中) 2017-09-13 22:34:00

手持式的產量跟5公升的也差不了多少，還是直上一貫實在

作者: Inory0216 (ER) 2017-09-13 22:37:00

一貫＋1，而且這樣如果是要買二手或之後設備更換要賣的時候都比較方便

作者: amy4834202 (凜西亞) 2017-09-14 02:17:00

想知道在哪裡賣！市面上都是直接加泡打粉

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