請問一下，最近想買一塊鋼板揉麵團
不清楚大家都是用厚度幾mm的?
目前打算 長*寬 60*40 這樣ok嗎
但是就是不太清楚厚度多少比較不會跑板..
請問一下有用鋼板的各位可以跟我說一下心得嗎?
或是覺得鋼板不好用矽膠比較好用也可以提出意見
感謝~~~