大家好！
我是料理新手，
昨天在烘焙教室做了巧克力醬夾心的馬卡龍，
已經單顆用自黏袋包好，
五天後去日本隔天送給友人。
所以我先放在冷凍庫保存，
但我這幾天要出遠門，
沒有辦法在前一兩天拿到冷藏室退冰....
不曉得搭機當天出門的時候放保冷袋裡，
到飯店馬上放冷藏，
有辦法保持馬卡龍的外觀跟口感嗎？
謝謝各位高手解惑>_<