使用瑞式做法的
比例是蛋白：砂糖：糖粉1:1:1
問題主要是因為使用不反潮的製作方法
烤完乾乾脆脆很正常
放盒子（沒密封那種）大約30分鐘後
表面雖然不會黏但是有點軟軟的
稍微用力捏一下就整顆碎掉
查網路上的反潮都是說表面摸起來黏黏的
都沒有提到軟軟的是什麼原因
不知道是哪個部分需要調整
或是這樣是正常的
謝謝大家