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baking
[問題] 不同口味的馬林糖
作者:
top068
(vera)
2019-10-16 21:33:57
各位好,最近一直在想馬林糖還可以有什麼口味上的變化
撇除加入不同口味的粉類之外(例如可可粉、抹茶粉之類的「粉末」)
還可以有什麼「操作上」的變化呢?
像是義式蛋白霜直接煮成焦糖一起打發,即是焦糖馬林糖
這種操作上的不同,而產生另一種口味的方法
因為材料太簡單了反而很難去想該怎麼做改變XD
希望有概念的版友能幫忙解惑 ~~
謝謝:D
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