[問題] 冰箱餅乾的麵團切不平均

作者: merpheus (Ender)   2019-11-03 13:34:15
冰箱餅乾
就是整形成一長條,
然後再縱切成一片片下去烤的那種
我每次都切不平均
總是會切歪掉
變成上厚下薄或上薄下厚的
烘烤時就會有的太焦、有的不熟
請問大家有什麼輔助工具可以解決這問題嗎??
還是只能練刀工啊QQ

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com