如題
食譜是跟作法都是參考郭昱均
但希望讓內部更濕潤所以將配方的牛奶換成酸奶
在弄成麵團過程也是用切壓法 壓模時麵團也沒有過濕
180度烤約15分鐘
出爐後吃起來裡面的口感還是沒有更濕潤
請問各位先進我還能改善哪裡讓裡面吃起來更濕潤呢？
謝謝大家