問題敘述/食譜配方：
我主要為了省錢做麵包，
一律用Panasonic 製麵包機
BH1000基本款，
用4小時55分的那個超軟吐司行程。
配方按照制式配方，
http://i.imgur.com/XSTFObi.jpg
剛烤出來不管冬夏基本上水準不錯
但是隔天就口感變差，
再隔天又會纖維斷裂 。
出爐我是直接撥開散熱>分好份量抹醬>裝耐熱塑膠袋或是夾鏈袋>放冰箱冷藏。
我想請教的問題是，
想改良放隔天的吐司保存口感，
想問有沒有推薦的商品添加物呢
我之前做老麵糰失敗了，
過度發酵整個酒味濃，不敢再浪費食材了
也試過多加一些奶油可是好像效果不顯著，也不知道加多少是合理的，
所以想詢問有沒有前輩推薦的添加物，
最好是可以網購買得到的或是食品材料行通常有賣的?
謝謝大家耐心閱讀!!