最近因為過年要到了 想做巴斯克乳酪蛋糕送人
所以需要比較大量的奶油乳酪及鮮奶油
平常自己吃都是去全聯買菲力的奶油乳酪和安博格的鮮奶油
在鄰近的食品材料行看到蠻多種品牌的奶油乳酪和鮮奶油
想請問各位前輩 以下幾種奶油乳酪和鮮奶油的口感會比較好?
*奶油乳酪:
1.歐丁(ORDIN) 1kg
2.瑞士山谷(Swiss Valley) 1.36kg
3.澳洲袋鼠 (Dairymont) 2kg
4.美國紅人 1.36kg
5.燈塔牌 1kg
6.RASKAS 1.36kg (好市多)
*動物性鮮奶油:
1.綠色山丘 500ml
2.法國貝頌 500ml
3.RICH 1L
4.艾恩摩 500ml
5.白娃娃 1L
6.總統牌 1L
7.鐵塔牌 1L
8.ALRA 1L (好市多)
由於品牌很多 琳瑯滿目 而且都是沒有試過的
所以想請問版上各位前輩的意見
非常感謝
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1.問題敘述/食譜配方：
2.相關圖片(選擇性檢附)：