[問題] 攪拌機選購(有一名選手)

作者: lih1017 (lih1017)   2022-02-18 19:55:24
平時用小紅打麵團,每次為了薄膜都要打45分鐘(3圈)甚至1小時(4圈)以上,雖然能打
出很漂亮的,甚至運氣好能打出薄到看見指紋掌紋的薄膜,
但是實在對這個效率忍無可忍(而且小紅還會嚴重漏麵團!!)
想一勞永逸的升級設備,請大家推薦與分享。
平時打300g~600g乾粉,幾乎都是水份60%以上的甜麵包或吐司,2條450g吐司或12~15顆甜麵
包。
本來第一選擇是士邦8或加價小林12搭7公升的缸,可是家裡太小確定放不下。
因為必須從收藏的櫃子搬出來到廚房的檯面,使用後再搬回去收納,所以希望是一個人也搬
得動的款式。
目前選手是的BOSCH MUM59340TW,也剛好現在有開團。
但是網上查資料全是讚美的葉佩雯,看不到言之有物的缺點讓我心裡非常慌。
有在版上看到有人說出膜很慢,量大感覺會晃,但具體有多慢呢?
而且我不太明白的是我查到BOSCH的MUM5系列應該是900W,MUM4是500W,為什麼台灣這台MUM
5系列的卻是450W?
請問可以有人說說這台的缺點嗎?
或著有其他更好的建議?
謝謝!
PS:不考慮AO,用起來好複雜的樣子

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