※ [本文轉錄自 Tea 看板 #1QfzeVqM ]
作者: bowei99 ( ) 看板: Tea
標題: [分享] 「茶知錄」免費講座 新竹靜思書軒
時間: Tue Mar 13 22:03:07 2018
3/17(六)經典雜誌「茶知錄」專題講座
茶是台灣的國飲與文化精粹，每年更創造千億產值，同時也是除了水之外，全球飲用最多
的飲料。
茶是順應天時的作物，也是全球資本人為操作的商品。一杯茶的背後，牽纏著經濟、社會
、環境和人權等議題；飲茶是自然風土的再現，更是一種生活美學，清香回甘，早已成為
無數人生活中不可或缺的一部分。
《經典》耗時數年，實地走訪海內外重要茶區，從多元角度探討茶的歷史、產製、分級和
行銷，呈現豐富多彩的茶文化樣貌，標識出茶在歷史長河和全球範圍中的時空經緯，也透
過追尋台灣茶的過去、現況與未來，一探令人驕傲的軟實力背後，其深刻的芳醇韻味。
日期：2018/03/17(六)
時間：13:30~16:30
地點：靜思堂二樓大愛廳
活動流程：
13:30-14:50 從《茶域經緯》到《茶知錄》主講人:潘美玲
14:50-15:20 品茶體驗時間
15:20-16:20 從紅茶看世界：窺視不同風土，探索迷人滋味 主講人:張柏偉
16:20-16:30 愛的回饋
免費報名專線：(03)538-1125
地址：新竹市香山區中華路5段208巷20號
講師簡介：
潘美玲
經典雜誌文稿召集人
https://www.facebook.com/%E7%B6%93%E5%85%B8%E9%9B%9C%E8%AA%8C-137874479582/
http://www.rhythmsmonthly.com/
https://www.youtube.com/watch?v=G_gY4TFvuJc
《茶知錄》、《茶域經緯》 主要作者
2010年金鼎獎最佳主編獎得主
2012年扶輪社公益新聞金輪獎得主
2013年消費者權益報導獎得主
近年專題報導以食安好農、茶葉文化、
茶種探尋、友善環境為探究主題。
張柏偉
貝朵芙茶坊創辦人 http://bedfordth.qdm.com.tw/
https://www.facebook.com/bedfordth/
經典雜誌「大吉嶺取經記」受訪人
茶文化講師
曾走訪印度大吉嶺與斯里蘭卡各產區近五十座莊園，志在藉由推廣優質的莊園茶，
開闊臺灣的品茗視野。
※當天入場聽講者，贈送茶主題相關之經典雜誌一本
如於現場預購《茶知錄》，或購買《茶域經緯》、靜思茶品、茶相關書籍者，
均贈送經典雜誌《臺灣綠食堂》電子書10元兌書券，歡迎讀者、茶友踴躍報名。