比較好奇是什麼性質的活動需要標示出是用什麼巧克力我印象中你的單價再往上一點就可以拿貝可拉或嘉麗寶若是需要推廣吃調溫巧克力的話，那自然是建議至少需要拿到瑞士或比利時的入門巧克力原料，我想起來還有一家德國的Lubeca，但這家我就沒印象單價落在哪回到前面的問題，若是沒特別需要調溫巧克力或有成本上的考量，代可可脂像是正香軒、關心A是好上手不易失敗的選擇。 但你明確標示是用哪家的或者味覺敏銳的民眾吃到，我不保證後續的影響。啊 想起來了，東南亞的貝樂思也一款調溫巧克力，但不知道好不好找，2.5KG，我居住地區看到的價格是1kg200多將近300的樣子。不過他產品標示是"巧克力風味"我不確定這樣的標示是不是代表它也是用植物油取代成分中滿大比例的可可脂我不敢直言代可可脂做出來的巧克力不好吃，我自己的經驗，沒特別對巧克力有要求的人，反而是代可可脂做的巧克力就足夠滿足。