[問題] 蕃薯簽怎麼煮、電子鍋保溫有怪味

作者: heroe (店長)   2014-05-22 20:30:41
各位版大好:
兩點問題請教。
1. 蕃薯簽怎麼煮?!
在家裡發現白白一條條乾燥的蕃薯簽,不曉得該怎麼煮呢?
詢問家人是說煮飯時一起煮就行了。
可是我想放咖哩裡面,沒有要煮飯,不曉得該怎麼處理這道食材呢?
2. 電子鍋保溫有怪味?!
呃,廚藝離不開廚具,斗膽在這邊發問了。
家裡有用了很多年的電子鍋,一直以來都有保溫(隔夜、隔餐)的習慣。
近來,突然變成只要隔餐就會有怪味!可是不是口感,而是鼻子會聞到有一股味。
味道很明顯,家人都聞得到,不曉得是哪個零件出問題了?能修嗎?
btw,不是因為接近夏天的關係,冬天也會。
以上 感謝各位 ^^
作者: ishiyoshi (無視すればいい)   2014-05-22 20:31:00
好像都煮稀飯
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2014-05-22 20:33:00
1.一般都煮稀飯 2.你有定期清理消毒電子鍋嗎
作者: tekamolo (徵求暱稱)   2014-05-22 20:57:00
2. 很可能是發霉了.......
作者: tsongs (......)   2014-05-22 21:36:00
電子鍋上蓋我每次煮完都會拆下來洗 很容易忽略
作者: Dusha (Dusha)   2014-05-22 22:23:00
1.地瓜放咖哩聽起來頗特別的XD 2.請注意微生物孳生我覺得保溫隔夜既浪費電又不是很衛生 可以把飯挑起來冰要吃的時候加熱很快就可以吃了~
作者: antmonster (阿貴)   2014-05-22 23:34:00
電子鍋上蓋要拆開清洗

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