之前買蛤蜊沒遇到過臭掉這種情況
可能是今天 天氣太熱的原故吧
下午四五點 把蛤蜊從菜市場買回來以後 放進水裡就沒管它了
傍晚要煮的時候 就驚覺不妙 有一股很明顯的臭味
原本要加在絲瓜裡面 為了慎重起見
就不合體 而是分開炒(幸好..要不然連絲瓜也跟著完蛋...)
炒完絲瓜 再炒蛤蜊 蛤蜊真的很臭..
我把己打開的蛤蜊挑出來另行安置 約有十來顆的蛤蜊都報廢了
此時己決定吃清炒絲瓜即可..
吃完飯後估狗了一下 應該先挑掉壞蛤蜊和冰冰箱的 對著錢包懺悔..
不過還是有點不甘心
我把己打開的蛤蜊裝進袋子先冷藏起來
己經沒有鮮美的味道了 只有一股隱隱約約的腥味
嗯 來請教一下各位
這種狀態的蛤蜊還能進行怎樣的處理嗎
或是只能餵噴桶??

丟掉吧 海洋菌很毒的 不要拿肚子開玩笑

丟掉阿

餵噴桶

拿來敷臉

丟掉 要丟廚餘的話記得先把殼撿起來丟一般垃圾

一顆壞的會毀一鍋 煮之前真的要挑過

蛤蜊買回來不要泡水 泡了容易死掉而發臭一開始丟冰箱讓它冬眠 打開塑膠袋放到盤子上能放兩三天

我在泡水前會先全部敲一遍，把壞的挑出來再泡水

問個笨問題：怎麼挑出壞的？

吃了可能會嚴重腹瀉 不要省小錢花大錢

不是要先泡水吐沙嗎？可以直接洗過就煮嗎？

丟掉

要煮之前兩小時再泡水吐砂

丟掉

救不了了 。如你還沒炒至少可以重新吐砂

丟掉 之前有幾顆壞 整鍋臭翻 其他好的也不能吃

丟掉.....