最近要宴客, 葷菜口味已經夠重了, 而且也有豬肉料理.
所以筊白筍不考慮三杯或是炒肉片, 整個大煩惱~~~~~~~
於是單純憑藉烹飪的感覺做出"奶油蒜香筊白筍", 而且一次就成功了!!
跟各位分享~
材料: 筊白筍,蒜頭,奶油, 罐頭高湯
1. 筊白筍切滾刀塊,用滾水煮3分鐘,撈起備用
2. 熱鍋加入奶油跟蒜片, 放入煮好的筊白筍拌炒
3. 加入適量的鹽還有高湯, 蓋上鍋蓋煨煮收汁既可起鍋
吃起來味道很清爽呦~還有淡淡奶油的香氣^^