[問題] 電爐蒸東西?

作者: macang (macang)   2014-07-23 23:55:37
小弟用這個上豪電爐 用很久了
因為一直都只有用來煮麵
想拿來蒸點包子 饅頭之類的
有人說蒸就是隔水加熱 外鍋加水 內鍋放東西就好
但因為這種爐子不像電鍋
火力似乎不太好控制 會煮到水大滾這樣還可以嗎?
另外問一下 是否黑晶爐能達到所有的功能? 當然除了微波跟烤
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2014-07-24 00:05:00
就跟一般瓦斯爐蒸東西一樣巴 人要顧著調火力
作者: apnaapna (靜)   2014-07-24 18:52:00
電鍋也會煮到大滾啊,總之不要煮乾了就好

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