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[問題] 放了三個多星期的滷汁還能用嗎??

作者: canasa (cairo)   2014-08-17 17:24:36
前一陣子想煮溏心蛋做的醬汁,
因為蛋沒煮成功,醬汁也沒用到,
一直被冰在冰箱裡,
請問這醬汁還能繼續用嗎??
我聞起來是沒有異常啦..
只是有點擔心..
作者: forfly (忘卻者)   2014-08-17 17:48:00
多半已經變質，我不敢吃，想挑戰腸胃可以使用
作者: dreamingQQ (蕭狼)   2014-08-17 18:07:00
最好一段時間要拿出來加熱，如果滷汁沒被破掉的蛋污染應該沒問題
作者: canasa (cairo)   2014-08-17 18:11:00
滷汁是完全沒用到,想說一大盒倒掉有點可惜…還是丟掉放心…
作者: toyog (toyog)   2014-08-18 08:44:00
最好是2~3天煮一次 比較能放久一點
作者: alan790712 ((,,ﾟДﾟ))   2014-08-18 14:03:00
如果是冷凍的解凍再煮滾一次可以使用嗎?
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