我媽是素食主義者 她超超超超超超愛吃豆包
所以她"常常"買一大~~~~包的豆包
可是卻是乾的那種 應該是已經炸過了
每次他都叫我乾豆包入菜她想吃
但乾豆包 很難處理... 應該說 我還找不到方法
它本身已經含油(炸過了嘛) 下鍋又很容易沾鍋 然後焦掉
到底該用什麼方法料理?
難道它只有用炸的好吃!?(鹹酥雞都會夾XD)
也應該不可能讓他還原成白白濕濕的豆包樣 我試過泡了水整個豆包會油膩膩的
請問該怎麼料理勒
作者:
lavelle (aa)
2014-09-02 04:18:00推樓上 或其他有湯汁的菜色 炸過的加工食品我會先過熱水不過吃多了大概還是不太好 看能不能就買白白濕濕那種
滷... 我不太會滷>"< 二樓是說 過熱水 炒菜的時候加進去嗎?
作者:
zvezda (star)
2014-09-02 04:52:00切細了炒菜 很好搭配啊 也可炒麵炒米粉如果是炸過的還蠻方便的吧 生豆包比較容易沾鍋魯的話不難吧 不然最簡單就紅燒囉 加醬油煮軟就可以了
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2014-09-02 05:41:00本板 /豆包 食譜很多.......
作者:
medama ( )
2014-09-02 07:12:00燙過切一切再炒菜啊
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2014-09-02 08:31:00先水煮
作者:
july563 (貪吃的金牛)
2014-09-02 09:39:00包菜包!
肉+炸豆包+蔥+醬油+水 炒一炒,湯汁多點可拌飯,好好吃特別是當豆包吸收了肉香跟醬油香後,超好吃
作者:
fr373969 (Brian)
2014-09-02 12:14:00加工食品少吃為妙
炸的豆包少吃為妙 對身體不太好雖然我也是吃滷味必夾它(掩面)
作者:
winered (愛到牲畜無怨尤)
2014-09-02 17:06:00吃火鍋必加 吸了湯汁後會成為整鍋的靈魂啊
作者:
TRUF ( )
2014-09-02 18:52:00我家都切條+菇類+四季豆一起炒,好吃!
作者:
sibau227 (sevenWaHaWaHa)
2014-09-04 05:43:00紅燒好吃…但是我都炒偏甜…蔥薑蒜+醬油膏+糖!!