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材料：醬油6匙、米酒3匙、味醂2匙（我是用糖代替）薑末些許、白醋1匙
以上調醬汁先備著
梅花豬 量依自己喜愛程度、蛋
做法：洋蔥先下鍋炒軟，把醬汁倒下去，等滾了之後再放入肉，熟了之後即可
溫泉蛋：1000cc滾水倒入300cc冷水再放入蛋，等七分鐘後撈起放冷
等飯盛好再放入肉做後再把溫泉蛋打上去即可（蛋不用剝就直接像打蛋那樣打即可）最後再放上點蔥花就大功告成了