[問題] 新手也會的大鍋煮料理?

作者: philletheia (玫瑰色的你)   2014-09-16 09:18:31
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男友因為最近出國讀書,為了省餐費必須自己動手做三餐
無奈他完全沒有下廚經驗,而且平常課很多....
(他:我每天一直花時間煮飯跟吃一樣(難吃)的東西QQ
為了讓他生活好過一點 吃得不那麼痛苦XD
目前我想到的策略有...
1.
一次把白飯或義大利麵煮起來分裝
搭配大鍋煮萬用醬汁
a.咖哩
b.馬鈴薯燉肉
c.肉燥
d.用咖哩的做法 但是用濃湯罐頭當白醬燴飯
2.懶人菜飯
甚麼東西通通一次丟進去煮
他目前有的家私有
煎鍋 湯鍋 烤箱 電子鍋(感覺如果叫他買電鍋會好一點?!)
附近的亞洲超市XDD
想請問板上的大家
有沒有甚麼料理是可以
1.煮一次吃好幾餐
2.步驟簡單 料理新手的大男生也會
3.可以延伸變化 ex肉燥 肉燥+瓜瓜罐頭=瓜子肉
希望板上的大家能給我一點意見 幫助可憐無助的留學生XD
謝謝大家:D
作者: mygiita (mygiita)   2014-09-16 10:15:00
咖哩,google老師沒教的事。炸醬麵,用義大利麵也挺好。黯然銷魂飯之叉燒肉,有烤箱正好。如果有冰箱,以上皆可一次做兩天份(單人)。水餃也很方便,只怕你不會擀皮。google食譜照著做,要做到能吃並不難。
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2014-09-16 10:16:00
用羅宋湯的煮法 什麼菜/根莖都可以放進去煮一大鍋
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2014-09-16 10:21:00
找個會做飯的室友搭伙
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2014-09-16 10:23:00
買的到油蔥酥或自己炸蔥油 配麵和燙菜一起拌 簡單一餐
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2014-09-16 10:44:00
皮蛋豆腐 不用開火 切一切就搞定
作者: bluesky2 (一切都過去了~)   2014-09-16 11:20:00
買咖哩塊 再買點牛或豬或雞 馬鈴薯 胡蘿蔔 煮咖哩這基本上水分控制好 失敗率幾乎是0一鍋可以吃3~5餐 我建議不要煮太大鍋 還是會吃膩的留學生我建議也可以學著煮義大利麵 你多去看看詹姆士的影片 他教的義大利麵看起來都很好吃 重點 花的時間不多 頂多15~20分鐘 (包含洗菜 備料 烹調時間)材料準備齊全 可以花的時間短 好吃營養也充足
作者: ace68102   2014-09-16 14:05:00
火鍋:想吃啥就丟啥 配沙茶醬 萬搭
作者: forfly (忘卻者)   2014-09-16 18:18:00
有電鍋可以用版上的鋼杯法,省時野營養均衡
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2014-09-16 19:00:00
說真的這種就只能咖裡吧 因為步驟要簡單又不太難吃的沒有烹飪技術 的話 借住外力(已配好口味的咖裡塊這樣煮起來很少會失敗的 = = 而且都可以很大鍋咖裡跟白醬(湯罐)燉煮這種都可以 之後才可能開發啥
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2014-09-17 00:18:00
我記得美國有很多食物分量都大到很恐怖... 學生多的地方這種東西應該很好找.. 平常儲備多一點水果配這種美食..營養應該也會均衡.. 又能體驗當地年輕人文化..
作者: shiningQ (湘ˇ)   2014-09-17 00:39:00
義式的那種番茄紅醬也不錯,當醬底加菜或是肉進去都可以拌飯拌麵或涼拌菜都滿好吃的,再進階有烤箱還可以做焗烤
作者: volkyrie (三毛貓)   2014-09-18 23:48:00
英國有一區是食物調理粉,加水變醬汁,可以買那個照做我做過白酒魚,墨西哥肉醬,泰式咖哩,真的蠻神奇的
作者: lennahc (唷)   2014-09-19 23:18:00
魯味,很難失敗。可以魯棒棒腿、雞翅、馬鈴薯、紅蘿蔔

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