買了一盒芝麻醬 打開時用一些 還是液態的 很好攪拌
可以冷藏一段時間後 變得很難拌...用微波加溫一會兒也是一樣(有上蓋 水份都在裡面)
想說芝麻醬是不是可常溫保存呢?
不然拌不勻 感覺蔬菜就沒那麼好吃了...

這種醬類還是要冷藏的 如果沒有常吃 建議每天攪拌一次 才不會變的難處理 我是天天吃 就不會這樣

那應該不是水分，是芝麻油吧? 開封不冰以台灣的氣候會壞拌不云，挖出來以可以加其他的含水分的醬料ex醋醬油等協助

賣我的店家說，可以常溫保存，但芝麻醬怕水氣，千萬不可以碰到水，瓶口出現白色的，就是壞掉了!挖取的時候，應該是有很多油很好挖，千萬不要只撈上面的芝麻，要由下往上攪拌均勻，這樣才不會全結塊在下面!

拌的時候記得要拿乾淨、乾燥的湯匙攪喔

好喔!我會注意! 謝謝你