[問題] 失敗的微波爐布朗尼

作者: xj04a83 (shin)   2014-10-28 04:09:07
如題,我做了一個失敗的微波爐布朗尼
失敗原因可能有
1. 中筋麵粉加太多 (我是用量杯而非秤重方式量重量
2. 可可粉味道不對
3. 微波時間太久
4. 奶油加太少
做出來的成品很像巧克力發糕..
放進冰箱後變得很硬+沒什麼巧克力味,但一吃到又是很奇怪的味道
總之是一種很難形容但是不會想再吃第二次的東西
現在有什麼辦法可以補救呢?
加上芒果/蘋果一起打成巧克力芒果牛奶? (剛好有剩的芒果/蘋果
謝謝大家
作者: lavelle (aa)   2014-10-28 05:24:00
發糕打成牛奶應該不會好吃 如果是我應該會丟掉(畢竟本身沒什麼營養只是為了嘴饞的東西 不好吃乾脆不吃...) 硬要的話可以配冰淇淋或鮮奶油一起吃吧 或是切一切做成麵包布丁
作者: a125419401 (doge)   2014-10-28 08:02:00
做麵包布丁吧 泡久一點讓他別那麼紮實@@

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