[問題] 煮白粥，生米泡水可以放隔夜嗎? skyways PTT批踢踢實業坊

作者: skyways (每次都想呼喊妳的名字) 2014-11-10 21:19:15

簡單說就是早上想吃熱粥配肉鬆
但是懶得早起洗米，如果前晚把米洗好水也量好
放在大同電鍋過夜，隔天一早只需要按開關煮米
這樣做有沒有不妥的地方?
或是有沒有必要進冷藏放過夜
感謝解惑

作者: hiro0920 (平凡人) 2014-11-10 21:50:00

建議還是不要，真的很懶就洗好泡好瀝乾放冰箱隔天加水煮

作者: newfolder (囧) 2014-11-10 22:03:00

夏天我還不敢講冬天OK的

作者: skyways (每次都想呼喊妳的名字) 2014-11-10 23:02:00

謝謝

作者: wiwic (薇克) 2014-11-10 23:03:00

你可以買免洗米啊！早上加了水就能按下去煮

作者: YOUAREME (="=) 2014-11-10 23:36:00

還是放冷藏會比較好

作者: carcass (尼特不得外食！) 2014-11-11 01:40:00

不試試阿基師的把洗好的米放冷凍的方法嗎？

作者: wishkin (膚淺的愛，淺顯易懂) 2014-11-11 08:01:00

米洗好放冷凍，煮粥超快的!而且像廣式軟爛，超喜歡的!你可以晚上睡前煮，早上起床電鍋保溫還不會壞。

作者: brendal (mm) 2014-11-11 12:23:00

你可以買個定時器，設定起床前煮好保溫

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