從全聯買回黑木耳 清洗切條後 發現接觸過木耳的手上殘留異味
有點像沒晾乾的抹布味 總之是股怪味
本以為煮過之後就沒味道了
將切好的木耳跟萵苣一起燙過後調味
沒想到那股味道竟然還在orz
這是我第一次煮木耳
不知道是哪邊做錯了呢?

正常的應該沒什麼味道...

新鮮木耳其實應該有種菇類的味道 沒味道的蠻難吃...

有可能爛掉了 正常的沒有異味呀…

沒買過全聯的木耳 不太清楚他們木耳的品質抱歉 我忘記以前買過盒裝的 如果是這種 上面會有期限如果不是木耳本身不新鮮 那就燙久一點試試看

我買過盒裝的，因為量太多分兩次煮，第二次煮時有異味，但第一次沒有。我推測是放的有點不新鮮了！

可能不新鮮哦 其實全聯的東西新鮮度………………ㄏㄏ

可能不新鮮，我在臺北吳興市場買過有機木耳，完全沒味道之前頂好買過整包的火鍋菇類，裡面木耳也是有怪味，丟了

用估狗查詢“泡發魷魚“八卦版文章 也許會有答案在市場買泡發木耳 意外在冰箱發現一個月都沒壞沒爛也許這是繼化學仙草凍的另一個食安爆點