[心得] 簡單自製手工豆花
作者: fia123 (荒煙依舊平楚) 2014-11-17 01:06:18
手機排版請見諒。
因為買大瓶黑豆漿喝不完，所以做成豆花，好像沒搜到有義美這瓶做成豆花的文章，因為
作法很簡便，分享給也是在外鄉飄泊的遊子。
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使用900~950cc
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豆花粉半包+150cc冷開水拌勻不可有沉澱。
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豆奶煮滾後直接沖入豆花粉水中
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靜置凝固冷卻後移置冰箱
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加糖水就是傳統白豆花囉，剛好煮了芋頭湯，風味不錯。
因為買大瓶黑豆漿喝不完，所以做成豆花，好像沒搜到有義美這瓶做成豆花的文章，因為
作法很簡便，分享給也是在外鄉飄泊的遊子。
使用900~950cc
豆花粉半包+150cc冷開水拌勻不可有沉澱。
豆奶煮滾後直接沖入豆花粉水中
靜置凝固冷卻後移置冰箱
加糖水就是傳統白豆花囉，剛好煮了芋頭湯，風味不錯。
作者: top08062012 (安安你好安安) 2014-11-17 01:17:00
感覺很不錯耶！！！
作者: meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭) 2014-11-17 01:30:00
不虧是義美
作者: auty0159 (深藍色 (♂)) 2014-11-17 02:23:00
用洋菜份也可以，只是口感比較硬！
作者: wantwhat712 (毛線女孩) 2014-11-17 07:23:00
感覺好吃，可是我還是很喜歡小時候開車出來賣的那種，好甜好好吃