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看到朋友分享最近非常紅的「整個番茄飯」文章,
因為做法簡單,又很好奇是會有多好吃,
就買了番茄來試試看
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準備食材:
一杯米,
兩顆番茄(因為買的番茄比較小,所以放兩顆番茄),
綜合蔬菜(冰箱隨時有綜合蔬菜包,懶人料理超方便)
調味料:
橄欖油(2 小匙),鹽(1小匙),黑胡椒粉(少許)
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步驟一:米洗淨後倒入內鍋,內鍋1 杯水,外鍋 1杯水。
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步驟二:(可省略)番茄去蒂後用刀劃十字。
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步驟三:將所有食材及調味料放入內鍋,按下電鍋開關。
電鍋開關跳起後(約十幾分鐘)就蒸熟了
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步驟四:將番茄壓散後和其他食材拌勻。
輕鬆就完成一道色香味俱全的健康料理,真的超適合懶人的。
但說實話,這就是一道普通的電鍋料理,類似「燉飯」的電鍋料理,
好吃是好吃,但有「好吃到六親不認」嗎?嗯!還真的是沒有那麼誇張。
分享給不想當外食族,想在家輕鬆上菜的人囉!