[問題] 柿餅冷藏可以放多久？ chung423 PTT批踢踢實業坊

[問題] 柿餅冷藏可以放多久？

作者: chung423 (I'm a boy today) 2014-12-01 16:22:15

前陣子媽媽給我一包新竹北埔的柿餅，
因為不喜歡吃柿子就直接放進冰箱冷藏，
最近無意間看到柿餅竟然可以拿來燉雞！
馬上就想來試試，
但柿餅冰了一陣子已經從原本的亮橘色變成暗橘色了，
那還可以吃嗎？
客家同事說應該可以，但不是很確定，
我很怕萬一壞掉還拿來燉雞豈不是毀了一整鍋，
請板友幫我解答一下，謝謝

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2014-12-01 16:33:00

放"冷凍" 暗橘色正常怕的話直接吃看看就知道囉

作者: x6urvery (魁) 2014-12-01 17:27:00

先吃一口看看有沒有壞不就好了..

作者: fennyfun (小隻女孩) 2014-12-01 21:08:00

燉雞應該是要用另一種有柿霜的，印象中是白色的那種…

作者: Minilla (每天都很開心!) 2014-12-01 22:51:00

正確是用有柿霜那種(中藥材)但其實根本喝不出來好嗎

作者: uaiauaia (曜曜) 2014-12-02 02:15:00

冷藏可以放2-3天，冷凍可以放很久，幾個月都可以

作者: wiwic (薇克) 2014-12-02 10:28:00

以前做過一次很難喝...整鍋甜甜稠稠的想到還心有餘悸...

作者: Dusha (Dusha) 2014-12-02 10:52:00

柿餅不要整個吃切小塊或薄片超級美味

作者: chung423 (I'm a boy today) 2014-12-02 22:36:00

看來我的是不能吃了，謝謝各位

繼續閱讀

[問題] 水果放冰箱都有水氣bubblen [食材] 球芽甘藍 Brussels Sproutsmicoberry [食譜] 滷蛋白WEDI [器具] 30CM不沾鍋問題大了...a0913 [食譜] 藍象廚藝學校之綠咖喱雞食譜大公開rabbit1124 [問題] 煲粥化水MiNiMusi [問題] 各種推薦魚料理lovelyvv [贈送] De Cecco義大利米半包yuchen962027 [問題] 桃園訂製特殊餅乾模具?beibei123 [問題] 魚湯怎麼煮才好喝?bubblen