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[器具] 水煮蛋好幫手、煮蛋計時器溫度計、紅蛋
作者:
yopalit
(離線)
2014-12-02 15:17:01
網誌圖文版:http://yopalit.pixnet.net/blog/post/41730568
文字版:
今天要來介紹一款廚房好幫手,
要怎麼簡單又迅速的煮出每個人喜歡的水煮蛋口味,
有它就夠了。
超方便又好用,
第一次在姐姐家看到,整個大為驚艷阿~
很少下廚的我,真的對這種東西很沒研究阿>.<
最近去上了烹飪教室,才開始激起我對廚房小東西的興趣~
先來看看外包裝
黃色的盒子,
中間就一顆類似雞蛋大小的塑膠半圓球。
後來上網查了半天,好像有很多不同的牌子。
側邊寫著材質、注意事項跟耐熱溫度,質料摸起來就是塑膠的感覺耶~~
看包裝上面寫著:ポリエステル樹脂,耐熱溫度是105度。
塑膠放在水裡加熱,這樣可以嗎?
下次應該拿個溫度計一邊量一下煮蛋的溫度比較保險。
背後用圖示,很清楚的告訴你,
只要觀察顏色的變化,就可以吃到什麼樣的水煮蛋了。
看喜歡半生的?半熟的?還是全熟的固體蛋黃。
就看黑色的地方有多少,就知道了。
打開紙盒之後,看到的是這樣~
其實主角也就只有中間的那顆!
這顆紅蛋表面是圓弧形的,
但底層是平底的。
這樣放在鍋子裡面的時候,
就比較不會滑動。
來看看實際煮蛋的情況吧~
就這樣把新鮮雞蛋跟煮蛋計時器一起放到鍋子裡面,
剛開始,全部都是紅色的底部。
不過會隨著溫度慢慢的周圍的黑色部分就會出現了。
太神奇了,我想吃的就是介於生根熟中間,偏軟的口感。
看他的顏色差不多了,就可以準備起鍋囉~
拿個小湯匙,
輕輕敲開蛋頭!
剛起鍋的蛋非常非常的燙,要很小心就是了~
外層看起來沒有很大的差別,
對我來說,水煮蛋要拿捏這熟度,以前都要靠運氣,
沒想到阿本仔真的很有創意耶!
敲開蛋殼之後,輕輕用湯匙一挖~
這裡面的蛋黃,就是我喜歡的半熟蛋。
再近拍一張,
蛋黃周圍其實也熟了,剩下中間一點點是濕潤的那種。
大部分的蛋黃都是偏軟的半熟蛋。
這神奇的小物,
姐姐說在日本買的時候大概是台幣兩百多塊。
但在台灣價格就瞬間三倍跳,
真的是日幣當台幣賣。
以上分享,把新奇好用的小物介紹大家囉!
作者:
pichin
(快樂很重要)
2014-12-02 16:30:00
我買過,煮完整鍋水都塑膠味
作者:
puriki
(puriki)
2014-12-02 16:32:00
大創有看過耶! 那時候也很驚訝有這種東西
作者:
rhizotonia
(平靜)
2014-12-02 16:40:00
記得合購版有瘋過的樣子
作者:
forfly
(忘卻者)
2014-12-02 17:21:00
你今天吃塑化劑了嗎
作者:
jimmyliu1217
(魚先生)
2014-12-02 17:35:00
大創有賣 一個39 用完真的會有塑膠味而且我覺得不太準確
作者:
wagamamajan
(wagamamajan)
2014-12-02 19:15:00
參考這篇:
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我覺得頗準確
作者:
winered
(愛到牲畜無怨尤)
2014-12-02 20:00:00
我買兩百多那牌 搭配透明鍋蓋用蒸的 沒有塑膠味也很準確
作者:
RoxanneLi
(一個人)
2014-12-02 21:44:00
我用那顆還滿準的 沒塑膠味欸
作者:
GirlInBlack
( 小蛋 )
2014-12-03 05:24:00
結論是一分錢一分貨不要買39元的?
作者:
Decill
(inner peace)
2014-12-03 11:20:00
同意一分錢一分貨 都自己開伙了當然避開有健康一律的廚具疑慮
作者:
pichin
(快樂很重要)
2014-12-04 19:44:00
我買的也是200多,但塑膠味多到煮完蛋也不敢吃
作者:
yopalit
(離線)
2014-12-08 23:45:00
所以這種要吃下肚的~真的只敢買日本的,至少日本政府檢驗保證。真的很怕吃到塑化劑,所以不敢上網購買太便宜的阿~只想找日本當地有店面的店家購買,不太敢找網路合購那種
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