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蟹肉小黃瓜蛋捲，將簡單的材料變成好吃的料理。
蟹肉小黃瓜蛋捲
所需材料：
1.雞蛋 三顆
2.蟹肉 一條
3.小黃瓜 四分之一條
4.鹽巴 少許
5.食用油 少許
小黃瓜、蟹肉切碎備用。
兩顆蛋的蛋白，一顆蛋的蛋白跟三個蛋黃一起分裝。
將剛剛切好的小黃瓜跟蟹肉放到只有蛋白的容器中拌勻，
再加入些許鹽巴調味。
開小火倒些油再放入蛋汁。
慢慢地捲起。
捲成蛋捲形狀就好。
平底鍋再倒入有蛋黃的蛋汁，
再將剛剛煎好的蟹肉蛋捲放在上面。
皮有點薄，要小心慢慢捲。
捲好後放在鍋內定型一下。
放涼後再切段。
好吃的蟹肉小黃瓜蛋捲就完成囉^^
這道簡單又好吃的料理，小朋友絕對會喜歡的^^
趕快試試看吧~