看了一下版上煮紅豆薏仁湯好像都建議浸泡一天
如果有快速的方式好像是使用壓力鍋
無奈手上沒有壓力鍋
想說能否先利用微波盧去破壞紅豆與薏仁的結構
再用電鍋去悶煮也許就可以不用浸泡就能快速完成
有人試過這種方式嗎

youtube搜尋蔡季芳的蜜紅豆 過年前剛試 省時 方便 很好吃