[問題] 一整袋的洋蔥
作者: lastsamurai (兄弟23最愛你囉) 2016-03-24 12:04:14
如圖，老公朋友從屏東寄來ㄧ整袋的洋蔥。(超級感激，而且屏東洋蔥好甜哪)但我們只是
兩大兩小的家庭啊！而且老公跟大女兒不愛洋蔥...
而我跟小女兒(月底滿1歲)是可以清炒+悶軟直接吃的洋蔥愛好者。為了讓全家人一起增加
抵抗力，除了咖哩飯跟洋蔥炒蛋，大家還有推薦什麼料理呢？
我是料理低階入門的全職媽媽，請大家推薦給我簡單的菜單吧，謝謝。
朋友說洋蔥曬曬太陽會更好吃唷～但是，臺北已經兩星期沒有見到太陽了吧！
作者: jibes932 (...) 2016-03-24 12:06:00
洋蔥煮湯底會很好吃喔~
作者: mamaway (傷心) 2016-03-24 12:09:00
炒肉也好吃
作者: jackchangaa 2016-03-24 12:27:00
洋蔥百搭,,切丁,,入菜有甜味,,肉片同炒,,略煮,,下飯
作者: hanahana333 (等到花盛開的季節) 2016-03-24 12:30:00
薑汁燒肉、涼拌鮪魚洋蔥
作者: nanako2406 (拈朵微笑的花) 2016-03-24 12:33:00
親子丼、馬鈴薯燉肉、炒麵、燴飯等，太多料理都可派洋蔥上場XD
作者: theNBHD (芳鄰) 2016-03-24 12:40:00
炒豬肉跟金針菇
作者: vta (追趕我可能丟失的愛情) 2016-03-24 12:49:00
可以煮紅醬，做義大利麵。
作者: brendal (mm) 2016-03-24 12:50:00
如果吃不完，可以切碎裝袋平舖冰冷凍櫃
作者: newguest (我不是精靈) 2016-03-24 13:16:00
可以切絲炒軟以後舖平分裝冷凍起來，西式料理幾乎都用得可以切絲炒軟以後舖平分裝冷凍起來，西式料理幾乎都用得可以切絲炒軟以後舖平分裝冷凍起來，西式料理幾乎都用得到，滷肉或煮濃湯也可以
作者: winered (愛到牲畜無怨尤) 2016-03-24 13:25:00
洋蔥裝網袋可以放很久啊
作者: S2895172 (S2895172) 2016-03-24 13:35:00
味噌湯
作者: kkazo (悠哉過生活~) 2016-03-24 13:47:00
煮湯炒菜都可
作者: Titac (GAGA) 2016-03-24 13:49:00
粥！！！
作者: miawyu (想大睡一場) 2016-03-24 13:49:00
炒菜之前 丟一些切碎的洋蔥先炒，在放青菜…還有咖哩也會到用很多洋蔥
作者: ko77225 2016-03-24 13:59:00
涼拌洋蔥：3大匙的檸檬原汁+1大匙的砂糖拌勻，洋蔥切絲泡冰水，加入檸檬糖水裡面拌勻入冰箱冰一下就可以吃了，可以再加入蕃茄丁跟香菜末或九層塔末
作者: bluesky2 (一切都過去了~) 2016-03-24 14:06:00
義大利麵都要洋蔥末阿 很多西式料理幾乎都要洋蔥
作者: tun728 (yun yun) 2016-03-24 14:09:00
切碎拿來炒飯很好吃~
作者: ihappy (珍惜就是擁有一切的開始) 2016-03-24 14:17:00
親子丼。或是味噌湯
作者: marsonele (marsonele) 2016-03-24 14:23:00
可以煮洋蔥水 有止咳效果
作者: Holabrown56 (holabrown) 2016-03-24 14:41:00
蔬菜湯！洋蔥水！洋蔥鮪魚沙拉！
作者: poiuy66887 (霸氣大叔) 2016-03-24 15:04:00
炸洋蔥圈雖然比較不健康但是這是讓不愛洋蔥的人愛上洋蔥的好方法
作者: hchung (hiflypig) 2016-03-24 15:25:00
我家有也有種,後來都被我拿來包水餃
作者: uuww (時代變遷見人性 何謂人性) 2016-03-24 15:39:00
推樓上的炸洋蔥圈,我會再沾糖粉或蕃茄醬...
作者: pink0924 (圓圓臉呆呆) 2016-03-24 15:39:00
煮成洋蔥湯呢？
作者: bir0675 (memory) 2016-03-24 15:40:00
洋蔥水餃豪好吃!!
作者: uminz (魚餃) 2016-03-24 15:46:00
洋蔥湯
作者: mia249 ( Ánimo!) 2016-03-24 16:05:00
洋蔥+豬肉+韓國辣醬一起炒!
作者: ace9999 (王牌) 2016-03-24 16:08:00
洋蔥蒸熟用攪拌棒打成泥做洋蔥冰塊，可久放冰塊可加在湯裡、咖哩、稀飯，融化後感覺不到
作者: liukiki (琦琦) 2016-03-24 16:17:00
洋蔥泡冰水，去辛後泡在水果醋+醬油+檸檬（3:1:1），我和老公很愛這樣吃！
作者: judiciary (judiciary) 2016-03-24 16:29:00
可以用洋蔥網子ㄧ顆一顆中間綁好橡皮筋隔開，掛起來通風可以放半年以上不過本產洋蔥較不耐放
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2016-03-24 16:38:00
炒軟成焦糖化狀冰存 之後任合西式燉煮都可以下去加
作者: panther55 (青青草原上揮棒) 2016-03-24 16:50:00
洋蔥炒蛋
作者: hsuehhm 2016-03-24 16:54:00
炒飯，紅燒(雞、豬)，糖醋魚
作者: huhubee (huhu) 2016-03-24 17:01:00
咖哩飯。洋蔥多超好吃。
作者: wuanka (娜娜5566) 2016-03-24 19:06:00
這不多 可以冰至少兩個禮拜
作者: OcherryO (giugiu詐太郎612) 2016-03-24 20:02:00
洋蔥番茄絞肉=義大利肉醬麵，羅宋湯，洋蔥跟蘑菇炒成咖啡色的儲存，每天拿一點炒蛋完全吃不出洋蔥味，我平常咖喱飯都把洋蔥挑出來可是炒蛋可以吃光光！
作者: eesuoynac (遊走) 2016-03-24 20:08:00
雞湯加洋蔥，湯會更鮮甜
作者: Pinkete (Pinkete) 2016-03-24 20:14:00
很多濃湯的基底都要炒洋蔥洋蔥絲泡冰水後跟鮪魚罐頭、醬油一起拌蠻好吃、炒木耳雞丁我也喜歡
作者: ug771 (初心) 2016-03-24 20:46:00
洋蔥濃湯 ，一次就用掉3顆
作者: c10177 (bananamilktea99) 2016-03-24 20:48:00
我家也都整袋買 百搭樓上的菜 逆紋細切混入番茄蛋也好吃
作者: yichiehc (yichiehc) 2016-03-24 21:42:00
拿去跟鄰居換其它的呢?
作者: ggyy2 (煩惱即菩提) 2016-03-24 22:35:00
放通風處勿沾濕，至少可以保存一個月。
作者: gemini2010 (gemini) 2016-03-24 22:43:00
漢堡排也會用到洋蔥!
作者: flowerlucy77 (芋泥包) 2016-03-24 23:02:00
羅宋湯！！！
作者: irod0506 (irod) 2016-03-24 23:10:00
洋蔥切絲+小黃瓜絲+香菜+雞胸肉絲+糖醋胡椒涼拌~
作者: FF14 (太十四) 2016-03-24 23:32:00
壽喜燒，牛丼
作者: rebooting ( 勇士當為義鬥爭) 2016-03-24 23:39:00
每天煮湯就丟一顆下去 煮軟了湯更甜無洋蔥味馬鈴薯燉肉也可以加洋蔥
作者: mepe1018 (mepe1018) 2016-03-25 00:09:00
萬一真太多 用不完...切一切 冷凍起來 很好用
作者: nimby ( ) 2016-03-25 01:10:00
可樂餅 白醬類的東西 記得切碎
作者: aboveground (aboveground) 2016-03-25 12:48:00
昆布+洋蔥做湯底湯底
作者: bawl324 (寶) 2016-03-25 15:32:00
丼飯，可以用掉一大堆洋蔥，煮久一點爛爛就不會有生洋蔥味了
作者: shuoshuo5524 (sakuaoi) 2016-03-25 16:37:00
洋蔥湯～～～～
作者: luche (luche) 2016-03-26 00:13:00
洋蔥肉絲蓋飯 洋蔥稍微炒一下就好
作者: Lenore (說啥都錯，乾脆去死好了) 2016-03-26 03:00:00
涼涼的生蚵+生洋蔥絲做底，上面加一點薑絲，淋一點帶甜味的蒜蓉醬油，非常好吃~~在東石的名店吃的，雖然吃完肚子怪怪的。
作者: tinybunny (潛水艇) 2016-03-26 17:56:00
洋蔥炒肉絲 玉米濃湯 咖哩 洋蔥炒蛋 酸菜白肉鍋 味增湯 包漢堡、三明治 可以藏到食物裡沒感覺
作者: nicetomeetus (nicetomeetus) 2016-03-26 20:59:00
洋蔥炒菜很好吃呀～看完一排流口水了（擦
作者: joker2340 (安西飛龍！安西飛龍！) 2016-03-26 23:10:00
拿來燉肉，超無敵的
作者: lastsamurai (兄弟23最愛你囉) 2016-03-27 01:19:00
剛好週末幫兩位女兒在娘家慶生(國曆差10天)，洋蔥成為了拌手禮之ㄧ了！大家都好喜歡，哈哈!
作者: roy12345 (wow) 2016-03-27 10:51:00
洋蔥不用冰就可以放很久了@@
作者: boocs (簿殼思) 2016-03-28 09:22:00
洋蔥圈、壽喜燒
作者: kevin700904 (休息是因為 看不到路 ><) 2016-03-28 21:55:00
涼拌洋蔥薄片超好吃(尤其是恆春紫洋蔥)