[食材] 帕尼尼用的麵包 iamfedal PTT批踢踢實業坊

[食材] 帕尼尼用的麵包

作者: iamfedal (最愛是你) 2016-03-24 23:31:10

想請問一下
帕尼尼外面用的麵包是用哪一種最好吃呢？
之前買一般的雞蛋吐司來做覺得視覺效果出不來
有人說用什麼拖鞋麵包？
希望可以給個建議

作者: andrew006 (彤) 2016-03-24 23:36:00

可以參考這位老師，她是用巧巴達pig61106.blogspot.tw/2016/03/panini.html?m=1

作者: showdo (ShowDo) 2016-03-25 13:41:00

Ciabatta...偏義式麵包，這樣才會外酥內軟

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