作者:
emafish (Fish)
2016-04-05 01:03:21如題剩下超多蛋黃,非常傷腦筋該如何處理
蛋黃到底還能變化成什麼料理呢？
甜點也可以，請大家給我建議，謝謝～
作者: S951118123 (澔澔) 2016-04-05 01:14:00
牛粒(蛋黃小西點
作者: Sedate 2016-04-05 01:16:00
布丁、卡式達醬、美乃滋、提拉米蘇
生蛋黃可以用味增醃 超好吃的！像半熟蛋、濃稠的口感布丁 布蕾 也可以
水煮熟，然後加美奶茲，切碎火腿或培根，鹽。攪拌均勻後就是一道邪惡的抹醬了。如果喜歡的話可以加入孖然粉，別有一番風味
作者: Belieeve (芥末拿鐵) 2016-04-05 07:53:00
加上蒜頭洋蔥及各式香料調味料浸雞胸肉12小時，然後放烤箱烤到外皮微焦裡面還有汁就可以切片上菜~
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2016-04-05 09:46:00馬鈴薯泥/地瓜泥...一人份熱熱的多拌入一顆蛋黃味道很香
作者: imbtw 2016-04-05 13:51:00
生蛋黃加七味粉和蔥花就是壽喜燒涮牛肉的沾醬了
作者:
near4234 (┌（┌ ^ o^ ）┐)
2016-04-05 17:58:00