※ 引述《orara (拉拉小姐)》之銘言：
: ※ 引述《Elaine2015 ( )》之銘言：
: : 一般買到的起士片跟早餐店吃起來的不太一樣
: : 比較喜歡早餐店那種起士片
: : 想請問哪裡買的到早餐店的起士片呢?
: : 還是說哪個牌子起士片比較類似?
: : 謝謝
: 我也很愛吃起司 XD
: 都去食品原料行買 安佳80片 才＄280
: 回家分裝非常方便 又便宜超多~~~
: 其實是想借文發問
: 幾年前我同事因為園遊會要賣起司薯條
: 用的是『液態』的超司醬
: 後來有多一桶我跟她買
: 記得她跟我說是costco買的
: 但我後來再查沒看到有
: 桶子是黃色的 約乖乖桶的2/3高
: 裡面是液態的(很像夜市起士馬鈴薯用的那種)
: 淋什麼都方便好吃
: 問了很多原料行都說沒有賣 QQ
: 不知道強大的cook板板友有沒有人可以提供資訊 謝謝~~
想借串問早餐店的沙拉(？)可以從哪裡買
就是很像凡士林的那個，超喜歡漢堡塗那個，好美味！！！
問老闆，老闆說商業機密(畫圈…)
作者: Lumina (Lumina) 2016-04-10 19:33:00
沒有蛋 加玉米粉勾芡的甜甜台式早餐店沙拉醬 網拍找早餐材料的都有賣
作者:
yaki (.)
2016-04-10 19:38:00很不建議買這個 他的主要原料就是油! 你買一大包回家 不時就會吃到 而且覺得自己買的便宜就很豪邁地塗一堆 對身體不好長期吃習慣後口味很難改
作者: jackchangaa 2016-04-10 22:39:00
市售沙拉醬,,買前仔細看,,成分標示,,就會放回去
作者:
joharuss (joharuss)
2016-04-10 23:53:00應該是一般餐廳在用的“美玉白汁”
正式沙拉醬是蛋+油打的 早餐店那種喔...嗯 別知道吧台灣人真的好愛吃加工添加物喔 老是有人問早餐店的用料XD
作者:
gonna (勾那)
2016-04-11 00:57:00做過早餐店就知道那些用料神便宜又不健康從小飲食習慣都被那些垃圾養大。我也還會懷念奶精水囧看完成分表都會傻眼
作者:
Decill (inner peace)
2016-04-11 01:06:00疑那個是商業機密嘛 我看過每家都是現成整盒拿出來撕開自己做的吃習慣後 真沒空去早餐店的時候都是點不加醬...要吐苦水就是 好像大家都被這些添加物做出來的食品養壞了有時候自己下廚作東西給別人吃都常被嫌沒味道或是沒外面賣的好吃夠味（就不想加一堆調味阿唉）
之前有看過一個食譜是用細砂糖,水,玉米粉先煮到濃稠，最後再加入少許奶油就可以完成
作者:
gonna (勾那)
2016-04-11 02:08:00大概就是吃習慣了吧XD 逼自己看成分表，理性向喜愛的味道說掰掰
作者: Aladar 2016-04-11 07:06:00
作者:
BECW (慢慢_來)
2016-04-11 10:36:00不要亂講 有沒有防腐劑要看是不是店家自己做的 店家自己打的沙拉哪會放防腐劑 印象中看家人在做就是一堆油 蛋 好像還有醋 忘了... 真的想知道站內信我 再幫你問問看
那種東西不用防腐劑啦…本身的糖就已經夠防腐了，網路上很多自製的文章喔可以看看
作者:
packtin (蜂蜜爺爺是一各老頭)
2016-04-11 20:36:0020年前，親戚開店自己打，一罐沙拉油加雞蛋不知幾個，非常好吃！
作者:
dqct (嘿嘿嘿嘿芭辣芭芭)
2016-04-11 20:53:00會自己打沙拉醬的都算良心店家了。我在飲料+小點心的店工作打工過，之後早餐店的鮪魚漢堡肉就都不碰了
作者:
gonna (勾那)
2016-04-11 23:53:00現在都直接叫貨來，認真備材料是少數中的少數了
作者:
Decill (inner peace)
2016-04-12 00:45:00疑 鮪魚不能吃嘛，早餐店的我只敢吃鮪魚耶...
沒買過會自打沙拉醬的店家，備料的工夫繁複，很多都是叫貨
作者: Lumina (Lumina) 2016-04-12 22:10:00
早餐店的鮪魚加的沙拉醬與抹土司上的沙拉醬同款啊