圖文網誌碎念版：http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/446930054
前置作業其實很簡單，痛苦的是等待它軟爛的過程（真是感謝電鍋的發明）
我第一次嘗試跳一次不爛，跳第二次不爛，什麼～～～！悶一晚總是會爛吧！！
果然，皇天不負苦心人（其實妳也只是去睡了一晚），隔天終於嚐到我心目中
標準的白木耳湯啦～黏踢踢如膠似漆的口感。
水倒是變少很多，約只剩下半碗內鍋吧，不過剩下的湯真的是精華中的精華
喝了真的會上癮。
材料：
1. 白木耳

用快鍋煮20分鐘就爛了A_A

真假！！我下次試試用悶燒鍋（我沒快鍋）

只要以杯水+悶ㄧ晚就好了嗎？今天來試試

呃 其實很不建議電鍋保溫太久耶保溫的溫度是細菌倍數滋生的環境呀…

瞭解～我倒是沒想到這點 我是用一杯水