[食譜] 爸爸上菜:木耳豬血糕

作者: daria35junki (天天。)   2016-04-28 13:28:33
有圖片的美味網誌版請見
http://350126.blogspot.tw/2016/04/blog-post_27.html?m=1
PTT文字版:
爸爸:重口味低成本的家常菜,豬血糕用鴨血代替也可以喔!
女兒:豬血糕!豬血糕!豬血糕!(顯示為豬血糕狂粉)
[食材]
(1) 豬血糕 1塊,切片
(2) 黑木耳 2朵
(3) 豬絞肉 80g
(4) 大蒜 1支、辣椒 1支、蒜頭 2顆
(5) 烤肉醬 1匙、鹽適量
[木耳豬血糕 做法]
(1) 用電鍋1杯水將切片豬血糕蒸熟備用
(2) 熱油鍋,以蒜頭爆香炒絞肉至變色後,下木耳續翻炒
(3) 加入1匙烤肉醬炒勻,續加2/3碗水
(4) 水滾後,以鹽調味,並放入豬血糕和大蒜片
(5) 待水收後,灑上辣椒炒勻,起鍋上菜!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com