[食譜] 白木耳鳳梨冰茶～有滿滿的膠質～ fascinatjok PTT批踢踢實業坊

[食譜] 白木耳鳳梨冰茶～有滿滿的膠質～

作者: fascinatjok (每天都要給你滿滿的幸福) 2016-04-30 15:02:01

因為鳳梨的季節到來，路邊很多鳳梨，可是因為吃鳳梨破嘴過，所以也不太敢吃新鮮鳳梨
～
想和辛苦的果農捧場，於是想做這個～
鳳梨先熬成果醬，切小塊，加鳳梨重量1/3的糖，小火慢慢熬，不用加水，大約30分，然
後白木耳洗淨泡軟，我家裡有小小孩所以有用攪拌棒打碎，如果愛吃白木耳口感的人，可
以不用打碎，白木耳+紅棗，小火滾十五分，後以鳳梨果醬代替冰糖，自行調配愛吃的甜
度～
就可以了
獻醜了～
http://i.imgur.com/mnQxODX.jpg

作者: greypassion7 (冬瓜寶) 2016-04-30 20:45:00

看起來好好味

作者: Ballys (bebrave) 2016-04-30 20:48:00

補充一下，膠原蛋白是動物性蛋白，白木耳裡面是不會有的喔！

作者: JUNOCARE (陽光！！) 2016-04-30 20:56:00

XDDDDDDDD

作者: deliciouscat (阿雪) 2016-04-30 21:52:00

那是膠質不是膠原蛋白

作者: fascinatjok (每天都要給你滿滿的幸福) 2016-04-30 22:48:00

應該是膠質吧^_^

作者: kevin700904 (休息是因為看不到路 ><) 2016-04-30 22:50:00

鳳梨的季節，鳳梨茶也很好喝

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